第90章 远超鸡精的调味神器

二人同时回头，只见秦小乙抱着个大坛子走了过来。

        任大郎蹙眉沉声道：“小乙，你去哪儿了？”

        秦小乙笑容可掬：“岳父，我去我爹的成药作坊那儿了！来，给您看看这个！”

        他将陶坛打开，任大郎和孙氏只觉一股馥郁的鲜香扑鼻而来。

        孙氏美目一亮：“小乙，这便是你说过的味精？”

        秦琪摇摇头：“娘，这可不是味精！这比味精高级！”

        任大郎一拍大腿：“我知道了！是鸡精！对吧小乙？”

        秦琪嘻嘻一笑：“岳父，这是添加了呈味核苷酸二钠的昆布粉。

        这是孩儿把昆布水解后再重新脱水、碾成粉做成的。”

        做为一个小吃货，他的分子生物学和生物化学科技树，已经歪到无可救药了。

        鸟苷酸二钠和肌苷酸钠直接被他跳过。

        好吧，这二者制法不似呈味般没有技术壁垒，秦小乙确实做不出来。

        但是，他居然把味精、味增和鸡精合为了一体。

        他这是有多懒？

        任大郎的人生教条之一，便是能动手就别哔哔。

        因此，他直接拉着秦小乙进了酒坊。

        “小乙，你炒个菘菜试试！”

        受小吃货影响，大家都成了美食家。

        菘菜就是大白菜，众所周知，此物不易入味，极难炒香。

        秦小乙二话不说，抄起菜刀“嚓嚓嚓”切起了菜。

        不待油热，他便放进葱末。

        倒入菜后，他极为熟稔地浇了勺酱油，点了点料酒。

        随即，他手中的炒勺便如有了灵性一般，轻轻翻动间，菘菜便被颠得起起落落。

        他右手如穿花蝴蝶般，让人眼花缭乱地以铲子洒进盐、倒入调料盒的昆布粉，快速颠了几下炒勺后，洒入蒜末和少许胡椒。

        在他飞快地颠了几下炒勺后，香辣鲜嫩的煸炒菘菜便起锅了。

        任大郎突然觉得，秦小乙是个被中医耽误的大厨。

        他颠勺的动作如行云流水一般，充满着大自然的韵律。

        秦小乙将菜分成六份，将其中三份，端给了三个已经看傻了的正牌厨师。

        “都尝尝！加了我特制昆布粉的菘菜，肯定嘎嘎香！”秦小乙笑容可掬。

        任大郎迫不及待地挟了一筷子，放入口中细细咀嚼。

        随着香味在口中爆开，舌尖上的味蕾欢呼雀跃，他突然开始怀疑，自己之前吃的是不是假菘菜。

        孙氏的感受与他类似，她已经感动得说不出话。

        三位正牌厨师开始怀疑人生。

        我们是不是不适合做厨师？要不我们去食品作坊搬货吧？

        秦小乙蹙眉仔细品着。

        他对美食的品鉴水平，能甩出这时代人十条街。

        嗯…果然，多面手就是不如专业选手。

        即便加了呈味核苷酸二钠配合，昆布粉提鲜效果还是逊于味精。

        然而，昆布粉没有味精那种燥感，而且它赋予了食材一种难以形容的鲜香之感。

        最妙的是，大白菜本来不易入味，但昆布粉明显改善了这一点。

        这是味精无法做到的。

        毕竟它还兼具味增和鸡精的作用。

        任大郎仔细品完菘菜后，忍不住问秦琪：“小乙，这种调料你有多少？每次添加多少？”

        秦琪微一沉吟：“岳父，每次以小勺一勺尖即可。我这次做了大概有十来斤。”

        任大郎用力一拍桌子：“把这些全给我！你二叔又在汴京开了一条食品的销售渠道。对了，这个调料成本几何？”

        秦小乙大致估算了一下，砸吧砸吧嘴道：“岳父，这个调料一斤成本有两贯。”

        呈味核苷酸二钠，在这时代提取难度极大。

        昆布本身不便宜，而且将其水解后再脱水，工艺极为繁琐，他的时间可珍贵着呢。

        任大郎摩挲着下巴：“那咱们一斤就卖十贯如何？”

        秦小乙颔首：“岳父，这个卖价不贵！”

        一份菜式用不了一克，一斤能用许久。十贯真不贵。

        算下来，一克也就十几钱而已。富人的钱，不赚白不赚。

        见任大郎要将坛子抱走，娘俩都急了。

        秦小乙刚要松口气，便听老娘道：“大哥，你留下些做灌肠用。”

        秦小乙想哭：娘，咱们辛辛苦苦挣钱为的是啥？您知不知道，为了这点儿调料，我吃了多少苦？

        他眼巴巴地看着任大郎：“岳父，您好歹给孩儿留点儿吧？这个可不好做。”

        见他如此可怜，任大郎有些不忍，便小心翼翼地倒出一小碟交给了他。

        秦小乙默默将其装进玻璃瓶。对任大郎的“大方”，他已经懒得吐槽。

        他准备去秘密实验室再做十斤出来，这次提前藏好五斤，只拿出来五斤给老娘做灌肠。

        这时，任三郎等人也赶了过来。

        秦小乙没空帮他们搬货，他先去秘密实验室，拿上已经调试完毕的四分仪和航海望远镜，便去了任家大院。

        此时已是午时，秦小乙再次回归老本行，用昆布粉辅助，给大院中的几十口子人烧了一桌菜。

        除了搬出去住的任大郎和无子嗣的任二郎，三家其余几个儿郎孩子都不少。

        遑论任家三个老太太和任二婶也在呢。

        长话短说，这一桌子菜被分了个干干净净。

        饭后，仨老头儿拉着秦小乙进了书房，还未开口，秦小乙便让他们看了看昆布粉。

        以这仨老头儿的认知，他们无法想象，为何不好入味的昆布，竟能做成如此神奇的调料。

        当然，这不是重点。秦小乙现场为他们演示了一番，这原始版的四分仪应该如何操作。

        望远镜当然无需演示，小孩子都会使。

        仨老头儿兴致勃勃地拿着三个四分仪，背着太阳测量了半晌。

        秦小乙想笑。他们的动作，与刚得到心仪已久玩具的孩子别无二致。

        四分仪不难学，仨老头儿又都是航海达人，所以他们很快便能熟练应用了。

        秦小乙抛出了重磅炸弹。

        他按照自己辅导孩子学地理时的记忆，复刻了一张世界地图。

        当然，国名与他前世截然不同。

        如今还没有暹罗，真腊占据着大半个中南半岛。

        三佛齐则占据着半个马来半岛和大半个苏门答腊岛。

        蓝无里占据了剩余小半个苏门答腊岛。

        绕过中南半岛向西，便可看到印度半岛。

        沿着印度半岛向西北而行，便可看到阿拉伯帝国中的几个割据王朝。

        继续向西便是波斯湾，其两岸分属两个王朝。

        过了波斯湾再向西，绕过阿拉伯半岛便可抵达红海。

        这时代当然还没有苏伊士运河，所以，欧洲和大宋之间，便被阿拉伯帝国隔开了。

        仨老头儿自动忽略了非洲，直接看向了世界的尽头，也就是南美洲。

        在这张地图上，中心是大宋，美洲自然便成了世界的尽头。

        而且，美洲被他标为任氏大陆。嗯，他已经抢注了这块大陆的名字。

        好吧，这些都没有大问题。

        令人发指的是，秦小乙为了省事儿，居然将他的实验室，也就是真定府城正南，标为了东经零度。

        因为他做出了一个可上发条的天文钟，以确定经度。

        他又抢了苏颂的活儿。

        那么问题来了，他的参照物是哪儿？

        这时代可没有天文台这种固定六分仪。

        所以，秦小乙便把他的实验室标为了东经零度。真定时间便因此成为了标准时间。

        看官们，你们瞧瞧，他多会偷懒！

        后世的科学家们要…我去！那些人只会感谢他！

        因为他建立了一个标准参照物！按照他天文钟的精度来看，精度还挺高！

        好吧，倒霉的只有大宋司天监的官吏们。

        他们必须在真定正南同一经度，建立一个国家级的天文台！

        不然，秦小乙的天文钟便失去了价值。

        这天文台与汴京城的距离…似乎有近二百里地。当然，是靠西的。

        秦小乙死后，他儿子必须把他的坟隐藏好，否则，很容易被愤怒的司天监官吏们集资买凶鞭尸。

        仨老头儿仔细看着这张世界地图，突然，任二爷道：“小乙，你这图有一个极大的问题！”


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